Блинчики с овощами

Ингредиенты для блинчиков:
  • 200 мл. молока;
  • 1 яйцо;
  • 1 стакан. муки;
  • соль;
  • сода на кончике ножа;
  • уксус.
    Ингредиенты для овощей:
  • 1 средний кабачок;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2-3 средних помидора;
  • соль, перец.

  • Приготовление:

    Для приготовления блинчиков необходимо смешать муку, молоко и яйца. Немного посолить и добавить соду, погашенную уксусом. тесто для блинчиков должно быть консистенцией как жидкая сметана Выпекать блинчики можно на сковороде, смазанной маслом или на блиннице.

    Для приготовления овощного гарнира, кабачок необходимо натереть на крупной терке. Тушить пару минут, затем добавить порезанные помидоры, соль, специи. Тушить до готовности. В самом конце добавить чеснок.

    Перед подачей посыпать овощи зеленью.

    Приятного аппетита!

    Даша Антонович.
    lakomka.by

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Confirm that you are not a bot - select a man with raised hand: