Архивы категории: Питание

Очищение организма

Регулярное очищение организма залог крепкого здоровья и долголетия. Многие уже убедились в истинности этого утверждения на собственном опыте, а тем, кто еще не успел этого сделать, мы в первую очередь рекомендуем прочесть эту статью и сопутствующие материалы на нашем сайте. Мы посторались собрать самые разные очистительные методики, в том числе основанные на тысячелетнем опыте наших предков (травы, соки, целебные сборы и т.д.).

Почему наш организм засоряется?

Вредные вещества попадают в нас через легкие и желудочно-кишечный тракт, через слизистые оболочки и кожу. Человеческий организм изо всех сил борется против токсической агрессии окружающей среды. Значительная часть ядовитых и чужеродных веществ выводится прочь за счет самоочищения организма, за счет могучего биологического щита, которым наградила нас природа. Однако натиск токсинов, вызванный бурным развитием технического прогресса, столь силен, что наши биологические защитные системы не в состоянии самостоятельно с ним справиться. Таким образом, часть привнесенной грязи постоянно откладывается в органах, тканях и лимфе в виде шлаков. Даже при идеальной работе выделительной системы количество шлаков в организме будет неумолимо увеличиваться – слишком уж велика концентрация вредных веществ в окружающем нас мире. И наконец может наступить момент, когда скопления шлаков в организме достигнут критической точки, навалятся на основные жизненные функции организма.

Почему следует очищать свой организм?

Каждый из нас, хотя бы, один раз в месяц, ну пусть даже в год, затевает генеральную уборку в доме, чтобы в нем было чисто и светло, чтобы наше жилье наполнял свежий воздух. Не менее важно периодически устраивать и очистку организма, чтобы кровь бежала по обновленным сосудам, питая мозг и сердце, чтобы суставы не хрустели и не напоминали о себе болью при каждом шаге, чтобы печень, почки и кишечник “выметали” накопившиеся шлаки и токсины. Также очищение организма является необходимым условием при похудении и борьбе с , если используется комплексный подход. Большинство профессиональных диет и программ для похудения обязательно предусматривают полное и постепенное очищение организма (очищение кишечника, печени, почек, сосудов и суставов и т.д.).

1. Очищение кишечника

Очищение организма в домашних условиях рекомендуется начинать с кишечника. При этом нужно проводить определенные процедуры, а также придерживаться определенного режима питания. Желательно, чтобы оно было раздельным, то есть белковые продукты нужно есть отдельно от углеводных не менее, чем с двухчасовым перерывом. И белки, и углеводы можно сочетать с жирами, овощами и зеленью. Молочные продукты на время очистки надлежит исключить. Желательно есть побольше каш, черного хлеба, отрубей, сырых овощей. Они помогают повысить тонус мышц кишечника, увеличить всасывающую способность слизистой и выработку ферментов. ()

2. Чистка печени

Печень один из важнейших органов. Она участвует в пищеварении, в процессах обмена белков, жиров и углеводов, способствует всасыванию питательных веществ в кровь, обезвреживает вредные вещества. Очищать печень следует только после очистки кишечника (в зашлакованном кишечнике выведенные из печени токсины всасываются быстро, вызывая отравление организма). Во время очищения стоит отказаться от молочных продуктов и придерживаться . После очистки печени в течение одного месяца нельзя употреблять алкоголь. Проводить любые процедуры, связанные с очищением печени, не рекомендуется при наличии камней, при повышенной кислотности желудочного сока. Не нужно заниматься этим также беременным и кормящим женщинам. ()

3. Очищение почек

Очищение почек проводят, чтобы предотвратить образование в них песка или камней, а также облегчить протекание таких болезней, как пиелонефрит, хронический цистит, мочекаменная болезнь. Рекомендуется употреблять побольше продуктов, содержащих витамин А, уменьшить потребление мяса, пить чистую воду. ()

4. Очищение сосудов

На стенках сосудов могут откладываться холестерин и другие шлаки, отчего может расстроиться кровообращение, образоваться сосудистая недостаточность. Очищение сосудов способствует тому, что они становятся гибкими и эластичными, проходит головная боль, улучшаются слух и зрение, уменьшаются варикозное расширение вен, а также вероятность атеросклероза, инфаркта, паралича. ()

5. Очистка суставов

Отложение солей в суставах происходит из-за их плохого кровоснабжения. Солевые “шишки” образуются практически безболезненно, поэтому мы замечаем их только тогда, когда процесс завершен и эти наросты дают о себе знать резкой болью. То есть тогда, когда справиться с этой напастью становится очень трудно. Понятно, что лучше проводить профилактические очистки, чем лечить тяжелый недуг. Однако, эти процедуры противопоказаны людям с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки.

Помните, прежде чем решиться на комплексное очищение организма от шлаков и токсинов народными средствами или методами, надо проконсультироваться со специалистами, а лучше – пройти обстоятельное (глубокое) обследование в ближайшей поликлинике или медицинском центре.

Материал подготовлен специально для сайта http://zhitzdorowo.ru.

Какое питание и БАДы необходимы культуристу для достижения успеха?

В журналах часто можно встретить статьи, убеждающие читателей в том, что те или иные пищевые добавки им просто необходимы, чтобы избежать опасности превращения в дю-бопытный образец худобы. Предложения купить какой-нибудь продукт X за баснословную цену зачастую связаны с желанием бизнесмена окупить затраты па аренду своего Ягуара.

На самом деле, это не так уж плохо, как звучит. Если продукт необходим и покупательский спрос существует, почему бы и не удовлетворить его? Конечно, если только сирое не создается искусственно или продукт не является некачественным. К счастью, в нашей рыночной системе цена может подниматься настолько, нисколько позволит рынок, и компании, производя-щие подделки, долго не протянут.

11режде чем поговорить собственно о питательных веществах, давайте рассмотрим те проблемы или ситуации, при которых они могут понадобиться вам. Потребность в пищевых добавках бывает универсальной или же вызванной какими-то специфическими условиями среды. Некоторые нужны всем, некоторые — только тем, кто испытывает в них потребность.

Универсальные питательные вещества

1) Потребность во влаге, т.е. в воде.

Если вы думали, что на первое место по важности я поставлю какой-нибудь новый легальный европейский стероид, то мне очень жаль будет вас разочаровать. Как ни банально это звучит, но вода — наиболее важное вещество для атлетов. Есть одна вещь, которая сведет на нет все ваши усилия — это дегидратация. Вы должны пить воду (но не сок, молоко или газированные напитки) так часто, насколько это возможно.1 [омните, что жажда — это весьма слабый индикатор гидратаци-oiiHoi о состояния. Гораздо более точные результаты дает отслеживание цвета мочи. Если водоснабжение нормальное, она бесцветна или слегка желтовата. Если она желтая или даже еще темнее, зна-ЧИ1 ваше тело консервирует воду, так как испытывает ее нехватку. У

некоторых людей изменение цвета мочи является следствием приема медикаментов, витаминов или указывает на инфекцию, по наша статья не об этом.

Атлетам следует выпивать но крайней мере два литра воды в день, вдобавок к той, что необходима для восполнения потерь жидкости во время тренировок. Не знаю, какую воду вам посоветовать, так как нет 1 очных данных, подтверждающих преимущества дистиллированной воды перед водой водопроводной или питьевой, широко представленной на рынке. Водопроводная вода содержит флюориды, поэтому есть какое-то рациональное зерно в рекомендациях применять именно ее. Хлориды, используемые для антибактериальных целей в большинстве городских водопроводных систем, вызывают множество опасений по поводу влияния их на здоровье, но пока ещене было неопровержимых доказательст в этого влияния. В общем, выбор за вами.

2) Пи тательная потребность: протеин.

Это еще одна очевидная истина! В высокоинформативных и технических статьях очень часто упускаются очевидные вещи. [ Ipoieini стоит на одном из первых мест среди веществ необходимых всем людям, включая атлетов. Для протеина рекомендуемая дневная доза в Соединенных Штатах (USRDA) составляет всего 50-70 грамм. Удивительно низкая цифра.

Большинство людей, применявших добавки и не получивших при этом ощутимых результатов, обычно следовали этому мудрому совету, и теперь винят саму добавку, а не так называемую рекомендуемую дозу, которая не соответствует нуждам, потребностям и целям атлетов. Сывороточный протеин сейчас пользуется большим спросом на рынке, по он не является золотым руном среди протеиновых добавок. Употребление различных видов белков удовлетворит потребности организма. К счастью, большинство заменителей пищи содержат смеси разных протеинов, и даже протеиновые порошки теперь выпускаются в виде смесей. Я пришел к выводу, что один грамм протеина на фунт веса тела является достаточной дозой для тех, кто не хочеа платить липшею и получать ненужные калории. Согласен, тяжеловато съесть столько протеина. Вот когда необходимы питательные смеси, протеиновые порошки и батончики. Животные протеины часто содержат нежелательные жиры, но они, кажется, являются оптимальными для

набора силы и массы, в отличие от растительных белков. Итак, лучше всего употреблять один грамм протеина на фунт веса тела (но не более двух граммов), и получать его из разных источников.

3) Питательная потребность: жиры.

Это еще один непреложный факт, который может показаться банальностью. Конечно, потребление жиров имеет побочные эффекты — например, избыточные калории. А насыщенные жиры еще и легко окисляются, вызывая нежелательные гормональные эффекты. Но есть и полезные жиры. Как бы там ни было, предвзятое отношение к жирам, сформированное так называемыми диетологами и специалистами по питанию в 80-х — начале 90-х годов, привело к тому, что многие стали полноо ыо избегать употребления жиров. Дело в том, что организму нужны жиры для нормального функционирования, они необходимы и для тренировок. Сейчас к вопросу о потреблении жиров привлечено общественное внимание, появляется мною повой информации, и

мы начинаем понимать всю сложность этого вопроса.

Животные жиры не всегда являются вредными. Но они представляют больший риск для здоровья и легко способствуют набору веса. Рыбий и растительный жир скорее являются маслами и содержат незаменимые жиры и полезные для здоровья компоненты. Льняное масло привлекло к себе огромное внимание, но это не единственный полезный продукт, хотя о нем одном можно написать целую статью.

Жиры необходимы, но употреблять их нужно с умом. Калории, приходящиеся на жиры, должны составлять 15-30% от общею кало-ража вашего рациона, и получены они должны быть из растительных источников. Полное неприятие жиров может привести к пищевым дефицитам, последствиями которых будут проблемы с волосами, кожей и суставами, а также возможны изменения в гормональной системе. Но вы должны избегать гидрогене-зированных жиров (хотя ни одна компания не укажет на их содержание в продукте).

4) Ве/цества, необходимые для. восстановления: антиоксиданты.

Верите или нет, но придут времена, когда вы будете советовать людям заботиться о зубах, избегать солнца и принимать антиоксиданты. Это случится через 5*’ или более лег, но непременно случится. Численность населения очень возросла, и самую большую угрозу для человека представляет потеря сопротивляемости. Рак, сердечные болезни и другие ослабляющие человека недуги связаны со снижением эффективности займи пых механизмов, и am иоксиданты являются главным средством борьбы с этим. Многие антиоксиданты уже хорошо изучены. Это витамин Е, витамин С, ли-копеп и др. Но тысячи веществ остаются пока еще неизученными или даже неиденти-фицирован-

ными! Единственный путь, дающий полную уверенность в получении необходимого количества различных антиоксидантов -это прием пяти-девяти порций фруктов и овощей ежедневно. Но это довольно сложно, да и к тому же даег некото-рые времена года трудно обеспечить разнообразие рациона. Моя дневная доза аитиоксидаитов включает 400 международных единиц витамина Е, 1500 миллиграммов витамина С, 300 миллИ! раммов липоевой кислоты и как можно больше овощей и фруктов.

Специальные потребности организма

5) Необходимость набора массы и получения энергии: углеводы.

Хотя протеин возглавляет список веществ, необходимых для строительства массы, но когда приходит время подрасти, вашему телу необходима энергия, т.е. калории. Протеин и жиры являются источником энергии, но не самыми главными. Главную роль здесь m рают углеводы. Гри гормона особенно чувови-тельиы к углеводам — инсулин, ти-роидный юрмои тироксин (Т4) и грийодотиронин (ТЗ). Когда уровень инсулина и тироидного гормона падает, понижается способность тела увеличивать мышечную массу. К тому же, стимулируется выделение кортизола, который разрушает мышечный протеин, получая из него аминокислоты, которые затем используются в качестве источника энергии. Некоторые фармацевтические препарат ы могут предотвратить начало этого процесса, но для иат уральных бодибилдеров такой распад протеина катастрофичен. 1 Ioj ребпость в углеводах очень индивидуальна. Хорошим правилом является потребление такого коли-

чества углеводов,

которое необхо-

^ димо для под-

держания

нормальной тем-

ч пературы тела и

функциони-

р о в а —

II И Я

мозга. , -*-^

Это около 150-300 грамм «»Ч^ или 600-1200 калорий. Соревнующиеся атле-

ты могут получать до 70% своих калорий из углеводов, а бодибилде-ры вообще убирают все углеводы из рациона перед соревнованиями. Если вы находитесь где-то посередине между этими двумя группами, начните с ограничения ваших углеводов до одной трети от общего количества калорий. Pel улируйте этот уровень в зависимости от ваших целей.

6) Необходимость набора массы и получения энергии: креатин.

Креатин — прекрасная добавка, и многочисленные исследования показали его эффективность при силовых тренировках. Это не гормон и не стероид. Он не работаем вместо вас, как стероиды. Он позволяет вам работать жестче и больше, что дает толчок рост)’ тела.

Креатин может быть использо-

треблять креатин, то вам следует изучить правила его использования, тогда вы получите ожидаемые результаты. Вам ис обязательно загружал, креатин, но ны получите результаты быстрее, если пройдетеэту фазу.

Несмотря на то, что подсказывает логика, людям с большим собственным весом нет необходимости получать больше креатина. Смешно, когда люди говорят об улучшении результатов тренировок после приема двойной дозы во время поддерживающей фазы. Но я считаю, что лучше всего принимать традиционную пятиграммовую дозу каждый день.

7) Необходимость повышения выносливости: фосфаты.

Фосфаты представлены во многих молекулах, участвующих в выработке энергии и переносе кислорода. Аденозииа тирофосфат (А ГФ) содержи! три фосфатные группы, а фоефокреатин — единственную фос-фатную группу. Молекула, называемая 2,3- дифосфоглицерол, входит в состав красных кровяных телец и

доставляет кислород в мышцы. 11ревращеиие тироидиого гормона Т4 в ТЗ также происходи! иод

влиянием фос-ф а т о в . Ученые рекомендую! загружать фосфаты по одному грамму четыре раза в день на протяжении 4-6 дней, хотя я не совсем понимаю почему. Многие люди принимают всего один 1 рамм в день. Участники одного серьезного исследования показали 10-13% увеличение выносливости. Есгь предположение, что фосфатосодержащие добавки могут помочь и силовикам.

В исследованиях использую гея смеси фосфата iiai рия и фосфата калия. Существует вещество, называемое фитиновой кислотой. Это сахар, связанный с фосфашыми группами. Это вещество не очень эффективно расщепляется желудочно-кишечными энзимами человека. Один научный источник утверждает, что эффективность фитиновой кислоты составляет только 30% от

Материал подготовлен специально для сайта http://zhitzdorowo.ru.